Smart Farmer

BRAND'S BRAIN CAMP

Smart Farmer

เกษตรกรที่มีความสามารถในการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี นวัตกรรม ข้อมูล และความรู้ด้านการตลาด เพื่อพัฒนาการผลิตและบริหารจัดการสวน ไร่ นา อย่างมีประสิทธิภาพ โดยมุ่งเน้นผลผลิตที่มีคุณภาพ ต้นทุนต่ำ และตอบโจทย์ตลาดปัจจุบัน

Smart Farmer
  • วิเคราะห์ข้อมูลเพื่อวางแผนการเพาะปลูกตามฤดูกาล วิเคราะห์ข้อมูลดิน น้ำ อากาศ ในพื้นที่ของตนเอง วิเคราะห์ความต้องการของตลาด เพื่อกำหนดชนิดพืชที่เหมาะสม

  • บริหารจัดการด้วยข้อมูลและระบบการทำงาน ติดตามตัวเลขข้อมูล เช่น ปริมาณน้ำฝน, ระดับอุณหภูมิระหว่างวัน, ระดับความเข้มข้นของสารอาหาร เป็นต้น เพื่อใช้เป็นแนวทางในการบำรุงดูแลผลผลิต รวมถึงออกแบบระบบ เช่น ระบบน้ำ,​ ระบบการเก็บเกี่ยว, ระบบการทำงานของแรงงาน เป็นต้น

  • วางแผนการตลาดและการขาย วิเคราะห์ความต้องการตลาด กำหนดช่องทางจำหน่าย และสร้างแบรนด์สินค้าเกษตร

  • เก็บเกี่ยวผลผลิตและดำเนินการแปรรูปผลผลิต ยืดอายุสินค้าเกษตร และสร้างมูลค่าเพิ่มผ่านกระบวนการแปรรูป

  1. เตรียมการก่อนเพาะปลูก วางแผนการผลิตตามฤดูกาล เตรียมอุปกรณ์ วิเคราะห์ข้อมูลดิน น้ำ อากาศ และเลือกชนิดพืชหรือสัตว์ที่เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมและความต้องการของตลาด
  2. จัดการข้อมูลและตั้งระบบฟาร์มอัจฉริยะ ติดตั้งระบบเทคโนโลยี เช่น เซ็นเซอร์, กล้องวงจร, ระบบให้น้ำ เป็นต้น รวมถึงวางแผนเรื่องการเก็บข้อมูลเพื่อใช้ในการเพาะปลูกและการทำการตลาด
  3. เริ่มกระบวนการเพาะปลูก ดำเนินงานเพาะปลูกตามแผน
  4. ติดตามและปรับปรุงระหว่างฤดูกาล เก็บข้อมูลการเจริญเติบโตของพืชและสัตว์ วิเคราะห์และประเมินการดำเนินงานด้วยข้อมูลระหว่างทาง และปรับแผนการให้น้ำ ปุ๋ย ตามข้อมูลที่ได้รับ
  5. วางแผนการขายและการตลาด วิเคราะห์ตลาด วางแผนราคาขาย กำหนดช่องทางจำหน่าย เช่น ตลาดสด โมเดิร์นเทรด หรือออนไลน์ รวมถึงพัฒนาแบรนด์สินค้า
  6. เก็บเกี่ยวผลผลิตและแปรรูป เก็บเกี่ยวอย่างมีประสิทธิภาพ วางแผนแปรรูปผลผลิตเพื่อเพิ่มมูลค่า เช่น การอบแห้ง บรรจุภัณฑ์ หรือการแปรรูปอาหาร
  7. บันทึกผลและประเมินข้อมูลหลังฤดูกาล สรุปข้อมูลผลผลิต ต้นทุน กำไร และปัญหาที่พบ เพื่อนำไปใช้วางแผนสำหรับฤดูกาลถัดไป และพัฒนาระบบการทำงานให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น
  1. นักบัญชี
  2. นักวิจัยและผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตร
  3. วิศวกร หรือ นายช่าง
  4. โปรแกรมเมอร์
  5. พนักงานธนาคาร หรือเจ้าหน้าที่จากสถาบันการเงิน
  6. เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรของหน่วยงานรัฐ
  7. พนักงานฝ่ายต่าง ๆ เช่น เจ้าหน้าที่ฝ่ายขาย, เจ้าหน้าที่การตลาด, เจ้าหน้าที่ฝ่ายผลิต (แรงงาน) ฯลฯ
  • สถานที่ทำงาน เช่น บ้าน สวน ไร่ หรือแปลงเพาะปลูก รวมถึงพื้นที่สำหรับแปรรูป บรรจุผลผลิต หรือจัดส่งสินค้า เช่น โรงงาน, โกดังสินค้า เป็นต้น 
  • เวลาทำงาน มีความยืดหยุ่นสูงตามลักษณะของกิจกรรมในแต่ละวัน โดยทั่วไปจะเริ่มตั้งแต่เช้าตรู่ และสิ้นสุดราว 17.00–18.00 น. ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับฤดูกาล สภาพอากาศ และรอบการเก็บเกี่ยว
  1. มีความรู้ด้านดินและวิทยาศาสตร์การเกษตร เข้าใจประเภทของดิน การจัดการธาตุอาหารพืช โรคพืช การปลูกพืชตามฤดูกาล และหลักการเกษตรพื้นฐานอย่างรอบด้าน
  2. มีความรู้ในการใช้เทคโนโลยีเกษตรสมัยใหม่ ใช้งานแอปจัดการฟาร์ม ระบบเซนเซอร์ โดรน และอุปกรณ์ IoT เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการเพาะปลูกและดูแลฟาร์ม
  3. มีทักษะการตลาดออนไลน์และการสื่อสาร วางแผนการตลาดผ่านโซเชียลมีเดีย สร้างคอนเทนต์ที่ตรงใจผู้บริโภค และสื่อสารแบรนด์ได้อย่างน่าสนใจ
  4. มีทักษะการคิด วิเคราะห์ข้อมูล นำข้อมูลการผลิต ยอดขาย และความต้องการของตลาดมาวิเคราะห์เพื่อวางแผนและตัดสินใจอย่างแม่นยำ
  5. มีความคิดสร้างสรรค์และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ คิดรูปแบบสินค้า บรรจุภัณฑ์ หรือบริการที่แตกต่าง เพื่อเพิ่มมูลค่าและดึงดูดตลาดใหม่
  6. มีทักษะการวางแผนและจัดการธุรกิจการเกษตร วางแผนรอบเพาะปลูก บริหารต้นทุนการผลิต ทรัพยากร บริหารงาน บัญชี การเงิน และกำลังแรงงานให้เหมาะสมกับเป้าหมาย
  • ผลตอบแทน รายได้ขึ้นอยู่กับประเภทและจำนวนของผลผลิต อีกทั้งมีความผันผวนตามฤดูกาลของผลผลิตและลักษณะกิจกรรม
  • โอกาสและการเติบโตของอาชีพสมาร์ทฟาร์มเมอร์
    • พัฒนาเป็นธุรกิจเกษตรครบวงจร (Agri-Business) ทั้งผลิต แปรรูป และจำหน่าย
    • มีโอกาสสร้างผลิตภัณฑ์เกษตรของตนเอง เช่น แบรนด์ผัก ผลไม้ หรือผลิตภัณฑ์แปรรูป
    • เชื่อมโยงกับการท่องเที่ยวเชิงเกษตร (Agri-Tourism) และตลาดส่งออก
    • สอดคล้องกับเทรนด์โลก เช่น Green Economy, Sustainability และ Food Security
  • ความท้าทายของอาชีพสมาร์ทฟาร์มเมอร์ 
    • เผชิญกับสภาพอากาศที่แปรปรวนและภัยธรรมชาติ
    • แข่งขันด้านราคากับเกษตรกรดั้งเดิมและสินค้านำเข้า
    • การสร้างเครือข่ายลูกค้าและการตลาดต้องใช้เวลา ต้องออกแบบระบบสมาชิกหรือกลยุทธ์เพื่อให้ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำ 
    • ต้องลงทุนสูงในช่วงเริ่มต้น โดยเฉพาะหากต้องการใช้เทคโนโลยีทันสมัยมาก ๆ
    • ต้องเรียนรู้และอัปเดตเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่อง 
  • ช่องทาง Youtube ที่เกี่ยวกับอาชีพสมาร์ทฟาร์มเมอร์
  • พี่ต้นแบบอาชีพสมาร์ทฟาร์มเมอร์ [สัมภาษณ์เมื่อวันที่ 31 พฤษภาคม 2568]